春华皮蛋采用传统天然原料配方，不含铅，无有害物质，且含有多种氨基酸和麸酸钠呈弱碱近中性，春华皮蛋质量特佳蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景。春华皮蛋生产皮蛋近10年，我们严格从实每一步工艺，在近10年有了自己独特的工艺，在口味和防破损方面有自己独特的方面皮蛋的作用清肝明目、能泻热，去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为：皮蛋性凉，有滋阴、润肠顺气、清热止渴的作用。可缓解口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、鼻腔热烘、、口腔溃疡、牙龈肿痛等“上火”症状。春华皮蛋，是湖南的传统特产，它是用新鲜鸭蛋泡制而成的。当你剥开蛋壳，能看出碧透的蛋白表层，松花朵朵，若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄，尤如琥珀含珠，千姿百态，栩栩如生。这就是饮誉中外的益阳松花皮蛋。据专家分析，松花是蛋白质在水溶过程中，生成的盐类和游离的氨基酸经扩散，沿不同的方向沉淀而形成的结晶花纹。由于类似松针，故称“松花”。“松花”只有在皮制好的蛋里才开得美。它既是装点皮蛋的华冠，也是衡量皮蛋质量好坏的标志。素有“蛋好松花开、花开皮蛋好”的说法。春华松花皮蛋的加工制作有独到之处，首先要经过严格的选蛋，再将选出的新鲜鸭蛋放...[ 查看更多 ]